黄焖鸡、蒜蓉大虾、番茄咕噜鱼、糖醋排骨—……光听到这些美食的名字 ，是不是已经让人垂涎欲滴了？11月14日 ，唐津高速唐港收费站开展“爱健康、尚生活”厨艺技术角逐 ，十余道菜品新鲜登场。
上午10点 ，厨艺技术角逐在唐港站内食堂拉开帷幕 ，本次角逐由饮食知识问答、刀工比拼及菜品制作三个环节组成。
饮食知识问答内容围绕营养知识、饮食宜忌、烹饪技巧等与健康饮食相关的百科知识展开 ，由参赛选手划分抽签选取题目作答。各人在答题环节中 ，均能做到既快速又准确 ，让在场观众也增长了饮食知识。
刀工比拼环节考验厨艺基本功：切土豆丝。需要参赛选手在划准时间切出质优量多的土豆丝。随着裁判一声令下 ，选手们拿起菜刀将一个个完整的土豆快速切成丝 ，充分展现出生活中的刀工技术。
菜品制作环节最为要害 ，分为特色菜和推荐菜两种 ，选手们需要在相应的时间内完成两道菜品的制作。他们头戴厨师帽 ，身披烹饪围裙 ，快速将鸡鸭鱼等食材 ，经过煎炒烹炸等工序 ，制作出一道道色香味俱全的美食。
可乐鸡翅、蒜蓉大虾、酸菜鱼、黄焖鸡、香酥馅饼、提拉米苏……一道道五颜六色、香味扑鼻的特色美食 ，在菜品展示区序次泛起 ，由制作者简要介绍菜品制作历程与营养价值 ，再由数位评委集中打分 ，引来在场员工们的观摩与喝彩。
五个参赛小组各显神通 ，展示各自烹饪的拿手绝活。十余道菜品各具特色 ，难分昆季。最终在比分相差不大的情况下 ，评选出最佳厨艺奖、最佳创意奖和最佳协作奖。
比拼厨艺技术 ，共享健康生活 ，“爱健康、尚生活”厨艺大赛历时1个半小时 ，在热烈的气氛中幸福落幕。
