进入冬季，随着气温逐渐下降， 为进一步增强食堂治理，做好后勤包管事情，提升职工在站的幸福感和归属感，11月20日上午，保阜高速东下关收费站组织伙委会成员和在站职工代表召开伙委会，集会由贾斌站长主持 。
会上首先开展了食堂满意度视察，与会人员认真填写了食堂满意度视察表，并提出合理化建议 。经过整理和汇总，各人就提出的意见和建议逐项进行讨论，最后针对较为集中的问题，提出了整改要求：一是优化食谱，提升菜品质量 。凭据季节特点变革以及职工的饮食习惯，适时调解菜品目录，在核算本钱合理的前提下，实现菜品的荤素搭配，确保营养均衡 。二是厉行节约，杜绝浪费 。受冬季蔬菜价格上涨的影响，本钱控制压力较大，食堂治理人员和厨师要做到对就餐人数心中有数，凭据菜谱，合理购置食材数量，按量制作，按需供应，切实制止食品浪费，职工要凭据自己的实际用餐量就餐，吃几多拿几多，严禁浪费 。三是针对气温降低饭菜易凉的情况，着重进行了安排安排，通过蒸箱保温加热的方法确保每名职工都能吃上可口的、热的饭菜 。四是做好食堂卫生事情，每天对厨房地面、操作台等进行清理消毒，厨师必须穿带整洁后方可上岗 。五是增强日常宁静巡查力度，对食堂用电、用气、用火等进行严格管控，确保无宁静隐患 。
此次伙委会，不但使职工们加入到了站食堂日常治理事情，提高了食堂治理的透明度，更增强了职工们的主人翁意识，为打造“职工满意食堂”起到了积极作用 。
